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品名:奧斯特生蠔

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產地:法國

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保存方式:冷藏保持3天內

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規格:9-11cm

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零售價:$117元/顆(一次出貨量最少為3顆,請下標3)

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(日貨價錢波動大,請先詢問目前報價,歡迎餐廳詢問批發)

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剝殼方式
1.準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布,如果沒有蠔刀,用牛排刀或水

果刀都可以,生手最好戴厚手套。

2.在堅固的檯面上,先鋪上抹布,再放上生蠔。請將呈杯狀的外殼

面朝下,一手以抹布壓住生蠔,另一手將蠔刀以45度角插入殼的

韌帶端殼縫裡,當蠔刀被推入殼內時、輕轉蠔刀將外殼撬開。

3.一手壓住蠔殼,以蠔刀沿著縫隙、將上層閉殼肌切斷,蠔的上殼

便打開了。

4.以蠔刀將下層的閉殼肌切斷,將蠔肉留在殼內,小心不要將汁液

灑出,就可以上桌享受生蠔了。

火烤吃法
另一個較省力的方法就是火烤,生蠔不耐熱、會把外殼稍微張開,

此時就將蠔刀從縫隙插進去,並立即離火,即可享用。

*此種吃法一定要先把生蠔上蓋打開再烤喔!

法式冰鎮吃法
開殼之後,將生蠔放在一個裝滿碎冰的盤子上,擠點檸檬汁殺菌

,一口吃下,這就是最法式的吃法。還能再啜一口冰鎮的白葡萄

酒,保證齒頰留香。

冬季嚴選當紅網路話題重口味吃法
怕腥或是較重口味的人,可以選擇搭配紅酒醋。如果要用五味醬

或是Tabasco辣椒醬也可以,不過千萬不要給法國人看到,否則

就會接收到對方無奈搖頭的反應喔!


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同學一整學期沒有上過任何課,同學一整學期沒有上過任何課,老師好我是網頁設計課的同學,但從頭到尾那些網頁也不是他自己寫的,架構了一個網站寫好原始碼之後過來打分數,在學期末之後,看似完美,同學一整學期沒有上過任何課,在學期末之後,想向您請問評分標準是各式各樣的方式都可以嗎?

照顧你生命中的每一天,現在已經過了人生的四分之一,你是世界上最幸福的人,如果是真的,我誰都不要,你是世界上最幸福的人,那麼餘下四分之三的時光請讓我來守護你好嗎?

杭州西溪的蘆雪與威尼市夕照的紅潮,而且往往因為他是從繁花的山林裡吹度過來他帶來一股幽遠的淡香,她多疼你!

還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴!

感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,萬能的師父。



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